Friday, October 3, 2014

白米粥的故事

热腾腾的白米粥,洋葱煎蛋,香辣佛手瓜, 勾起了和爸爸绵绵不绝的回忆。
自己是个很爱吃的人, 对吃有一定的要求, 也许是因为这样, 所以会自己下厨。 爸爸嘴叼, 所以妈妈练了一手本事,快但是色香味样样齐全。 在家我是妈妈厨房的帮手。就这样, 也学会了好多。不算挑食但是嘴叼了。 发现当你是会进厨房的人,你就会对外头的食物产生更高的要求,很大的原因是因为你知道那一道菜,要弄得好吃其实不难,结果,总会对外头的餐馆感到失望。

我喜欢热腾腾的食物, 所以喜欢汤类和粥类。回到家累了, 感觉不良好时,一碗热汤或是热粥和简单的小菜就会让我感到有力气。我常说,热汤和热粥是我的心灵上的可创贴。

我的爸爸, 是个热粥的忠实支持者。我也许也受到了他的影响。记得上大学先修班的时候,我们父女俩经常会开车到泰国合艾去,因为爸爸在那里有些小生意。晚上的时候,两个老饕总会蠢蠢欲动, 想要出去猎食。我们两个的弱点就是泰国香米煮成的白米粥。两父女会在夜里,搭嘟嘟车, 到酒店的中餐馆去,点上小菜和热粥。我们最经常点的就是洋葱蛋,泰式卤猪脚, 还有辣椒蕹菜。闲话家常的当儿, 几碗白粥就被消灭了,通常我都有本事消灭两碗,爸爸就更本事了,三碗绝对不是问题。爸爸会讲泰语,早期年轻的时候在泰南工作的。 我们两父女的这种家常模式, 到了我会用泰语来说“再来一碗白粥" 的境界。 吃完,我们会带着暖暖的肚子, 步行或搭嘟嘟车回酒店。

 这是一段五脏庙都暖暖的回忆。

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